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菌菇7种家常做法,鲜嫩可口,健康又简单

  • 香菇适量
  • 白玉菇适量
  • 金针菇适量
  • 杏鲍菇适量
  • 五花腩适量
  • 红萝卜适量

辅料

1,茶树菇洗净管理好,沥水风干。

  • 适量
  • 适量
  • 腐竹适量
  • 白玉菇适量
  • 金针菇适量
  • 五花腩适量
  • 鸡蛋适量

5,适当的数量清澈的凉水烧开,蒸上肉丸,盖上盖,中火蒸10分钟。10分钟后肉丸已经蒸熟,在肉丸上涂上蒜末黄豆酱,撒一丢丢切碎的葱点缀就能够。

配料

主料

做法:

www.496.com 1

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1,草菇切去根部,用淡食盐泡水浸润15分钟左右,浸润好的草菇对半切开,比较个大的我切成了3块。

辅料

用料:金针菇适合的量,红萝卜半根,肉末适合的量。

食物材料明细

2张图片

3,倒入适当的量清澈的凉水,差不离两碗,开温火烧开。

1张图片

  • www.496.com 3www.496.com,1材料:腐竹。
  • www.496.com 42材料:白玉菇、金针菇、五花腩。
  • www.496.com 53炸腐竹热水泡软切段。
  • www.496.com 64鸡蛋打垮,加少量盐,生物素。
  • www.496.com 75和弄均匀。
  • www.496.com 86饼铛刷油遇热将蛋液倒入摊成蛋皮。
  • www.496.com 97切成宽条备用。
  • www.496.com 108锅里下少油,放姜片炒出香味。
  • www.496.com 119再将五花腩下锅翻炒至出油,烹入料酒去腥。
  • www.496.com 1210再归入生抽,生抽,葡萄糖,甜面酱炒至上色。
  • www.496.com 1311将腐竹下锅混烧均匀。
  • www.496.com 1412加一碗水文火煮开后温火焖10分钟。
  • www.496.com 1513将金针菇,白玉菇放入炒匀。
  • www.496.com 1614联手移入干锅内,放上蛋皮,切碎的葱煮开就能够。

1,金针菇切去根部,洗涤干净,适当的量清水放入一勺盐,浸透10秒钟。

干锅什菌五花腩的做法步骤

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 甜面酱适量
  • 白糖适量
  • 淀粉适量

2,姜切成块,蒜切块,青南椒切丝,三层肉薄片。

  • 咸鲜气味
  • 烧工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 常备难度

干锅腐竹蛋皮的做法步骤

3,半碗泛酸水,参预一汤匙芝麻油,半勺生抽,半勺老醋,一小勺盐,一小勺食用糖,和弄均匀调成酱汁备用。

食物的材料明细

用料:茶树菇500g 猪三层肉约80g 大椒巴椒各八个 姜2片 独蒜半个
芝麻酱,生抽,糖。

主料

  • 咸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 一般性难度

做法:

  • www.496.com 171材料:香菇、白玉菇、金针菇、杏鲍菇、五花腩、红萝卜、蒜苗。
  • www.496.com 182每一种材质洗净,红萝卜,花菇,杏鲍菇,白玉菇,金针菇切块(金针菇及白玉菇能够不切,大家家有小儿吃才切的);蒜毫切斜段。
  • www.496.com 193锅里下少油,放姜片爆香。
  • www.496.com 204将五花腩下锅翻搅至出油。
  • www.496.com 215烹入花雕去腥,再归入酱油,老抽,红糖,甜面酱炒至上色。
  • www.496.com 226接着先把红萝卜放入干炒变色。
  • www.496.com 237再把杂菌全体归入。
  • www.496.com 248混煮一下。
  • www.496.com 259加1碗水烧开。
  • www.496.com 2610将蒜苔铺在干锅底。
  • www.496.com 2711将炒锅里的资料移入干锅内烧开就能够。

用料:西红柿,水豆腐,白玉菇,金针菇,葱花,生姜。

  • 适量
  • 适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 料酒适量
  • 甜面酱适量
  • 白糖适量

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2,锅中加适当的量干净的水,把大豆煮透后(大致煮10秒钟左右),捞出自然的干水分待用。

4,手上沾一点水,取适合的量肉馅做成大小均匀的肉丸,在多少个手心来回摔打至肉丸更劲道,肉丸全体加强装盘待用。

1,肉末归入少些盐,一丢丢花雕,一丢丢糖类,拌匀待用。

4,到场西芹和川椒丝,葱爆1分钟,出锅装盘就能够。

做法:

5,把肉丝像下图一律铺到菌菇中间地点,留出菌菇的底部,热水入锅蒸3分钟就可以。