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美食食谱:红糖红枣蛋糕的做法

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“美枣含有的生物素成分极度丰盛,具备的养身效果与功用更是惊人。平常食用红枣能够高达升高我们的体能,坚实肌力的意义,而且大枣含有的维生素脂肪以及多样粗纤维能够支持大家补中利尿、止泻生津。用它做成的千层蛋糕相当受大家的深爱,浓郁的菲菲,软乎乎的口感,吃上去真没够啊!特意在最上端增添了红糖酥粒,使得那款奶油蛋糕更添酥香口感,一些红糖颗粒经过烘焙发生了焦糖同样的意味,好吃到爆哦!”

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1张图片

用料主料

原料

“明早做了食糖干枣奶油蛋糕,前些天婴儿睡得好晚,笔者做好都深夜了,满房屋枣香味。上午婴儿吃了一大块,大姑也说好吃,没白忙活。”

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    低粉100克

  • www.496.com 4

    红糖80克

  • www.496.com 5

    泡打粉4克

  • www.496.com 6

    小苏打1克

  • www.496.com 7

    鸡蛋1个

  • www.496.com 8

    植物油45克

  • www.496.com 9

    牛奶60克

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    枣泥150克

枣干50克、牛奶50克、红糖40克、植物油50克、鸡蛋50克、低筋面粉100克、泡打粉三克

食物原料明细

辅料

份量

主料

  • 酥粒用黄油30克
  • 酥粒用低粉40克
  • 酥粒用葡萄糖45克
  • 酥粒用奇兰粉二克

5个

  • www.496.com,低筋面粉120克
  • 牛奶100克
  • 红糖60克

酥顶美枣糕的做法1.

做法

辅料

先做枣泥,200克美枣去核切碎出席200毫升牛奶浸透,待大枣泡软

一、大枣干(已经去核)加点儿的水用高压锅煮五分钟。煮好后,抽取干枣用搅动机搅动成泥。(多出的水不用)

  • 鸡蛋4个
  • 大红枣8个
  • 植物油60克

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2、牛奶进入黄砂糖和弄均匀

2.

3、再参预油和鸭蛋

  • 甜津津口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗费时间
  • 平常难度

浸透好的红枣连同牛奶一齐入果汁机掺和成泥,再入锅中清炒干爽一些,即成枣泥备用

4、再掺和均匀

食糖大枣生日蛋糕的做法步骤

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  • www.496.com 14一干枣洗净加水煮开。
  • www.496.com 15二去掉枣核撕成小块。
  • www.496.com 163放入料理机打成枣泥,打客车时候能够加点牛奶,否则太干打不动。
  • www.496.com 17四多个鸡蛋的蛋白灰白分开,酱色与枣泥混合,蛋清放置1旁备用。
  • www.496.com 185加盟牛奶搅动均匀。
  • www.496.com 19陆参预胡麻油搅和均匀。
  • www.496.com 20七筛入低粉和泡打粉。和弄均匀。
  • www.496.com 21八从头打发蛋清,在打发的经过中分三遍投入赤砂糖。
  • www.496.com 22九打发至能拉出小角。
  • www.496.com 23拾将原糖蛋白糊的十分之五放入枣泥土红面糊中,翻拌均匀。
  • www.496.com 2411将上一步的糊整个倒入黄砂糖蛋白糊,又一次翻拌均匀。
  • www.496.com 251贰翻腾模具,震出气泡,笔者用的是三个玖寸的萨瓦林模具。
  • www.496.com 26一三送进预热好的烤箱,170度,上下火,3伍到40分钟。
  • www.496.com 271四抽取倒扣晾凉。
  • www.496.com 2815脱模。
  • www.496.com 291陆切小块装盘。

3.

5、低粉和泡打粉混合过筛后,倒入牛奶鸡蛋液中

小诀要翻拌手法很重大,不要画圈,要上下翻拌,不然会消泡。
烘烤的光阴和温度要基于自个儿家烤箱的人性来定,提出温度低一些,时间久一些,随时观瞧着,那样相比保证。

做酥粒,酥粒用资料混合均匀,插手切片的黄油

陆、自上而下翻拌均匀后,加入大枣泥

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七、再翻拌均匀

4.

八、然后倒腾模具中,烤箱175度预热,中层,烤十九分钟左右,用牙签扎一下尚无面糊就能够出炉。

用手搓成屑状,冷藏备用

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小贴士:

5.

一、因为用的是猪油,所以放凉后也一定好吃。

千帆竞发做千层蛋糕,鸡蛋加油丰硕搅拌至完全融合