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看了这样的,你还吃番茄炒鸡蛋?

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河虾

番茄含有多种维生素,是营养极为丰富的食品具有开胃消暑增进食欲的作用。
番茄可以有很多很多的吃法哦~别再只吃西红柿炒鸡蛋了,今天为大家带来酸酸甜甜的番茄菜肴大放送,喜欢这个味道的朋友们,果断开始学吧。
-番茄虾-

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自制番茄虾的调料:

葱花 西红柿

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“番茄酱不用买了”

做自制番茄虾所需厨具:

炒锅、平底锅、不粘锅

食材:大虾15只;小番茄5个
调料:白糖1大勺;蚝油1大勺;番茄酱2大勺;盐小半勺;生抽1大勺;香葱适量;食用油2大勺
做法: 1.大虾剪去须,开背抽出虾线。 2.加生抽、白砂糖、盐、蚝油、番茄酱。
3.搅拌均匀腌制15分钟。 4.微波炉专用餐具里刷一层油。 5.放入小葱段。
6.放入微波炉,高火叮一分钟。
7.取出盘子,将腌制好的虾放到盘子里。腌制虾的汤汁倒到大虾上。
8.盖上盖子,重新放入微波炉,选择微波功能,高火叮2分30秒即可。
9.好吃的番茄虾就做好了。 -番茄炖牛腩-

食材明细

自制番茄虾的做法图解步骤

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1.先把锅烧热倒入适量油,放葱花,把西红柿切成小碎丁放入锅中

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2.待番茄熬制成番茄酱时放入一点盐,把番茄酱倒入碗中备用

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3.干锅放油葱花把虾放进,待虾变成红色的把番茄酱倒入,依个人喜好放入配色的蔬菜

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主料

食材:西红柿3个;牛腩约350-400克
调料:油1汤匙;桂皮1根;香叶3片;料酒2茶匙;番茄酱2汤匙;白胡椒粉半茶匙;糖3茶匙;水3碗
做法: 1.将番茄洗净切块,牛腩切块,备用
2.锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用
3.锅中放油烧热,将桂皮、香叶炒香,放入牛腩翻炒至变色,再加入料酒、番茄酱翻炒
4.加入清水,再加入番茄炖煮,加入白胡椒粉和糖
5.大火烧开后转小火炖煮至汤汁浓稠即可。包裹了酸甜清爽汤汁的牛腩,第一口酸甜,第二口醇浓
-番茄鱼-