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【淡水煮蚬子的家常做法图解】

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邻海到了这个季节是吃海鲜的季节喽,蚬子是最好做最鲜的,下面跟着我学子煮蚬子吧,分分钟搞定一道菜,亲们一看就会哦。

食材清单

2张图片

淡水煮蚬子用料工具

手擀面 250g 蚬子 250g
墨鱼丸 4个 北极虾 六七个
角瓜、胡萝卜、洋葱、蘑菇 适量 盐 少许

“邻海到了这个季节是吃海鲜的季节喽,蚬子是最好做最鲜的,下面跟着我学子煮蚬子吧,分分钟搞定一道菜,亲们一看就会哦。”

www.496.com,主料:

烹饪步骤

食材明细

活蚬子 辅料 盐 葱 姜 大料 蒜

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主料

厨具: 煮锅 分类 常见菜式 海鲜 咸鲜 煮 十分钟 简单难度

步骤1

  • 活蚬子1000克

淡水煮蚬子的做法:

准备材料:角瓜、胡萝卜切片,洋葱切丝,蘑菇撕成小块。

辅料

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  • 少许
  • 少许
  • 少许
  • 大料几粒
  • 2瓣

1.蚬子提前沉淀,然后洗净备用

步骤2

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墨鱼丸和北极虾如果是冷冻的最好事先煮一下,不然冷冻的下锅影响水温,面条会不劲道。海鲜配料可以自己选,喜欢什么就放什么。