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南瓜和它放一起,一次多叠几层,香软层次多,凉了也不发硬

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说起做面食,很多朋友为了使做出的面食更有营养和口感,喜欢添加纯天然的果蔬汁来一起和面,而南瓜和菠菜是我们日常做面食常常会用到的食材,南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分,用南瓜做出的面食营养丰富,香甜美味很受人们的喜爱;

“松软香甜层次丰富”

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食材明细

今天小编教大家用南瓜和菠菜来和面,分享一个不需烤箱,也不用电饭煲的面包做法,一起来学学看;

主料

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  • 面粉www.496.com,500克
  • 南瓜泥400克

准备1斤南瓜,去皮切片放入蒸架 ;

辅料

准备1把菠菜汆水切碎,榨成绿颜色的菠菜汁 ;

  • 发酵母5克
  • 白糖200克
  • 猪油70克

南瓜蒸熟,加入150ml牛奶,打成南瓜泥 ;

准备面粉200克,加3克酵母、3克白糖,用筷子搅匀,加入南瓜泥,把面粉搅拌成絮状,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至1倍大

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

准备面粉200克,加3克酵母,3克白糖,用筷子搅匀,加菠菜汁,用手揉成面团,醒发至1倍大,醒好的面团撕开有大大的蜂窝状