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【www.496.com】美食食谱:叉烧肉的做法

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中国饮食文化历史悠久,烹调技艺精湛,闻名寰宇,在世界上素有“饮食王国”之美誉,中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分,也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老,不是花天酒地,不是权倾朝野,幸福只是每一个美好愿望的达成,当你想吃的时候就有的吃,想被爱的时候有人来爱,可以这么说,在如今的社会中,饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的,而是体现人们对于生活的热爱,彰显自我,追求高雅,主动体验,丰富情趣的文化载体和信息符号!送上几道美味,希望大家喜欢!

1张图片

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笋干炒肉

“有一天.我发现其实QQ的好友很多人下载美食天下软件.就因为我说我在这里落脚了.
其实我真的很感谢你们一直以来的陪伴. 追随.支持
因为我爱美食这样认识了你们.而你们因为美食一直默默关注着我和米姐成长和进步.
爱你们👩‍❤️‍💋‍👩
这个做法上次答应小伙伴说要发却一直没有发.当然我也谢谢大家对我的理解.
这里用了猪颈肉.我觉得比五花肉烤出来好吃.因为比较脆哦
而我最近喜欢用柠檬去腥.我觉得不但去腥还有淡淡柠檬香.没有柠檬用姜一样可以”

“前几天去麦当劳发现现在一对鸡翅已经卖到10块钱一对了,一个是我不经常外出吃东西所以我也表示很惊讶既然现在物价都在上涨,感叹,感叹。
昨天买了鸡翅,腌制一个晚上,今天烤了
,满足的吃了三个。米姐也是很喜欢吃,也许应该说没有什么是米姐不吃的”

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食材明细

食材明细

食材:五花肉,笋干,盐,酱油,油。

主料

主料

做法:

  • 猪颈肉400g
  • 鸡翅6个

1.将干竹笋放入冷水中泡发,大约泡一天。

辅料

辅料

2.将肉切片备用。

  • 蜜汁腌料半包
  • 蚝油适量
  • 酱油适量
  • 柠檬两片
  • 蜜汁腌料一份
  • 酱油适量
  • 柠檬2块

3.起锅,油热后,放入葱姜蒜爆香后放入肉翻炒。

4.肉炒至金黄后,放入竹笋煸炒,煸炒的过程中在放入盐、酱油等调料。

  • 咸鲜口味
  • 烤工艺
  • 数小时耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 烤工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度

5.炒熟后,加入味精即可出锅。

叉烧肉的做法步骤

蜜汁鸡翅的做法步骤

红烧鱼

  • www.496.com 41准备好以上材料.猪颈肉提前洗好
  • www.496.com 52猪颈肉放入容器加入蜜汁腌料
  • www.496.com 63加入一点蚝油.一点酱油提鲜提色
  • www.496.com 74加入柠檬去腥.用叉子戳肉让肉入味
  • www.496.com 85然后放入冰箱进行腌制.可以腌制5-.小时这样也可以腌制一个晚上入味
  • www.496.com 96腌制好放入空气炸锅炸30分钟即可过程需要翻面.没有空气炸锅用烤箱.190度烤40分钟即可
  • www.496.com 107烤好冷却就可以切了哦
  • www.496.com 118也可以用它来制作叉烧包
  • www.496.com 121鸡翅清洗干净
  • www.496.com 132背后开两刀,这样腌制入味
  • www.496.com 143加入酱油,加入蜜汁腌料
  • www.496.com 154加入两片柠檬去腥
  • www.496.com 165用叉子一直戳让鸡翅入味,然后放入冰箱保鲜一个晚上
  • www.496.com 176我是用空气炸锅炸鸡翅的,烤30分钟即可,如果没有这个,可以烤箱烤,200℃上下火烤40分钟一样是可以
  • www.496.com 187成品看了有没有流口水

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食材:海鱼一条,五花肉50克,植物油一汤匙,盐适量,葱段2段,姜3片,蒜3瓣,酱油一大勺,料酒一汤匙。