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www.496.com美食食谱:爽口海带豆芽汤的做法

爽口海带豆芽汤的调料:

蘑菇 葱 胡椒粉 高汤精 香油

食材明细

  • www.496.com 11准备好所有的食材。
  • www.496.com 22海带清水浸泡洗净备用。
  • www.496.com 33小鱼干去掉内脏洗净。
  • www.496.com 44锅中不用加油烧热把小鱼干炒至片刻去腥。
  • www.496.com 55在加入海带和清水煮上5-8分钟。
  • www.496.com 66土豆切块清水浸泡,洋葱切丝,蒜切蒜末,葱切段。
  • www.496.com 77鸡蛋摊成蛋皮。
  • www.496.com 88然后切成蛋丝备用。
  • www.496.com 99煮上5分钟捞出海带。
  • www.496.com 1010稍凉切成海带丝备用。
  • www.496.com 1111再次煮上3分钟后把小鱼干捞出。
  • www.496.com 1212汤中加入土豆煮上10分钟。
  • www.496.com 1313再放入洋葱和蒜末海带丝煮上3分钟。
  • www.496.com 1414加入盐。
  • www.496.com 1515再加胡椒粉调味。
  • www.496.com 1616最后加入葱段。
  • www.496.com 1717淋入香油关火,盛入碗中后加入鸡蛋丝即好。

做爽口海带豆芽汤所需厨具:

1张图片

家常美食网小窍门:

海带煮的时候可在水中加点醋,这样既能除去海带的腥味也能使海带变软。
煮好的海带丝最好剪短一些,好方便入口。

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煮好的海带丝最好剪短一些,好方便入口。

3张图片

爽口海带豆芽汤的做法图解步骤

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1.准备好所有的食材。

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2.海带入开水中煮上2分钟过凉备用。

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3.炒锅倒油爆香葱姜。

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4.倒入洗净的所有食材翻炒片刻关火。

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5.把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水煮上15分中钟。

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6.然后加入盐和高汤精。

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7.再加入胡椒粉调味。

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8.最后淋入香油。

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9.煮开后关火。

爽口海带豆芽汤的做法步骤

食材明细

海带丝 黄豆芽

  • 海带丝100克
  • 黄豆芽50克
  • 土豆1个
  • 洋葱50克
  • 海带50克

主料

  • 适量
  • 蒜末10克
  • 葱段10克
  • 胡椒粉适量
  • 香油适量
  • 鸡精少许