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来客必吃的开胃小菜,太爽口了!

哪个人说斋饭味道抵不过肉香?!那是因为你没吃过上面这一个菜!

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水煮杏鲍菇

壹.水煮杏鲍菇

用料:
  1、莲花白一斤。
  贰、香菌四两。
  3、笋尖肆两。
  四、彩椒二两。
  伍、朝天椒陆、八个。
  六、红油1舀汤的小勺。
  七、老干部妈香辣酱两大匙。
  8、白糖一咖啡匙。
  玖、干花椒10余个(可依个人喜好增减)。
  10、花椒壹咖啡匙。
  11、盐、鸡精少量。
  
做法:
  壹、笋尖放沸水锅中煮几分钟,捞出用清澈的凉水漂上。

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  二、包包白洗净,撒小片,放小量盐拌匀稍腌;笋尖捞出斜切成厚片;冬菇切厚片;青红黄椒切圈。
 
  叁、锅中放油烧到1/二热,下花椒、干花椒炸香。
  
  四、下笋片、香信片、青红杭椒圈、红油,炒约5分钟至香菌断生。
  
  伍、下洋白菜、少量盐,续炒约伍分钟到包心菜蔫软

/ 食材 /

食物的原料:杏鲍菇200克、麻辣酱壹调羹、植物油三舀汤的小勺、水木质素壹汤勺、黑糖1茶匙、盐六克、花椒几粒、花椒粉一茶匙、芝麻1茶匙、杭椒三段、漫天星适合的数量。

  陆、下黄砂糖、老干部妈芝麻酱,翻搅约1分钟。

杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油

做法:

  7、放味素,翻匀后起锅倒入干锅里就能够上桌。

水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐

①.杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片。

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花椒、花椒粉、芝麻1茶匙

二.炒锅倒油,放入蒜蓉辣酱炒香。

花椒三段、芫菜适当的量

三.麻辣酱炒出红油后加适当的量水,加盐,黑糖,老抽,煮开。

/ 步骤 /

四.放入杏鲍菇。

一、杏鲍菇洗净,用削皮刀削成薄片。

伍.淋入点滴水果胶,再一次煮开后关火,倒入容器中。

贰、炒锅倒油,放入蒜蓉辣酱炒香。

陆.加个别花椒粉。

三、海鲜酱炒出红油后加少量水,加盐,白糖,老抽,煮开。

7.撒熟芝麻。

四、放入杏鲍菇。

八.放入杭椒段。

伍、淋入少量水泛酸,再度煮开后关火,倒入容器中。

九.炒锅倒油,放入花椒炸香。

六、加少些花椒粉。

十.趁热将花椒油烹入。

七、撒熟芝麻。

11.放入少量芫荽即可。

捌、放入杭椒段。

二.狼牙土豆

九、炒锅倒油,放入花椒炸香。

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10、趁热将花椒油烹入。

食物的原料:马铃薯二个,胡葱、延荽、干花椒面、花椒粉、孜然粉、盐、味素、食用糖、醋各适合的数量。

11、放入小量胡荽就能够。

做法:

狼牙土豆

一.土豆去皮洗刷干净,切为厚度约壹毫米的片,用特制刀具切成波浪形长条。马铃薯切好放入干净的水中除了维生素。

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2.大葱和盐荽洗净,老葱切葱段,延荽切小段。

/ 食材 /

三.锅内入较多油,文火烧热,然后转温火,放入土豆条炸三-四秒钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就足以关火捞起了。

马铃薯二个,老葱、香荽、干花椒面

四.将马铃薯捞入三个非常大的盘,插手切好的黄葱、盐荽。

花椒粉、孜然粉、盐、味精

伍.根据本人口味参与适当的数量的干拌面、花椒粉、孜然粉、盐、味素、食用糖和醋就能够。

白糖、醋各适当的数量

3.麻辣素烧水豆腐

/ 步骤 /

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一、土豆去皮冲洗干净,切为厚度约一毫米的片,用特制刀具切成波浪形长条。马铃薯切好放入清澈的凉水中除了蛋氨酸。

食物的材料:嫩水豆腐、杭椒粉、花椒粉、郫县豆瓣、水维生素、姜、蒜、生抽。

2、老葱和香荽洗净,黄葱切葱段,芫菜切小段。

做法:

三、锅内入较多油,温火烧热,然后转小火,放入马铃薯条炸叁-4分钟,尝一下,脆脆嫩嫩的,熟了就足以关火捞起了。

  1. 水豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。

  2. 起不沾油锅,热后参预姜蒜炒出香味,出席郫县豆瓣炒香,加适当的数量水。

  3. 烧开后,参预水豆腐,以温火间或轻轻摇动的法门烧熟,小量生抽调味。

  4. 水维生素勾芡,摇动均匀,起锅淋上花椒粉,黄椒粉,葱段。

四、将马铃薯捞入二个异常的大的盘,参与切好的大葱、漫天星。

4.老干部妈孜然玉藕

伍、依照本人口味参与少量的干炒粉、花椒粉、孜然粉、盐、调味精、黄砂糖和醋就可以。

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麻辣素烧水豆腐

食物的原料:光旁,老干部妈油黄椒,孜然粉,红糖,味极鲜只怕生抽。

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做法:

/ 食材 /

壹、水仙花洗净切薄片,泡在水里幸免氧化。

嫩水豆腐、黄椒粉、花椒粉、郫县豆瓣

贰、锅内下稍多的油,放老干部妈油黄椒炒一下,然后放入蓖干水的玲珑腕继续清炒。

水淀粉、姜、蒜、生抽

三、最后放入孜然粉、生抽,加一小点白糖调味出锅。

/ 步骤 /

5.茄汁盘龙吊菜子

①、水豆腐切小型正方体,过热水焯去豆腥味备用。

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贰、起不沾油锅,热后插足姜蒜炒出香味,加入郫县豆瓣炒香,加适当的量水。

食物原料:吊菜子一-贰根、彩椒3个、川椒三个、洋茄酱一大匙、陈醋一小匙、相克食物、糖二小匙、盐一半小匙、水一杯。

三、烧开后,出席水豆腐,以温火间或轻轻挥动的艺术烧熟,少量生抽调味。

做法: