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草莓蛋奶布丁

主料：全脂牛奶300ML，鸡蛋3个，白糖30克，草莓三个

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草莓蛋奶布丁的做法步骤：

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  1. 鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

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牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完。

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  1. 搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次，滤掉气泡，
    冷水下锅，（锅盖不要盖严了，留一条小缝，避免蒸出蜂窝）水开后蒸15分钟，关火后不用着急拿出来，焖2分钟后再开盖，放入切好的草莓片，即可！

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材料：全脂牛奶300ml
鸡蛋3个
白糖30克 
草莓三个
 
步骤
 
1）鸡蛋内放入白糖，用筷子打散备用。草莓洗净，切片备用。

食材明细

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主料

2）牛奶缓缓倒入蛋液中，可分多次倒入，倒入时用筷子充分搅匀，再倒第二次，以此类推直到牛奶全部倒完

  • 全脂牛奶300ml
  • 鸡蛋三个