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草莓蛋奶布丁

主料:全脂牛奶300ML,鸡蛋3个,白糖30克,草莓三个

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草莓蛋奶布丁的做法步骤:

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  1. 鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

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牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完。

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  1. 搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡,
    冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,即可!

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材料:全脂牛奶300ml
鸡蛋3个
白糖30克 
草莓三个
 
步骤
 
1)鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。

食材明细

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主料

2)牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完

  • 全脂牛奶300ml
  • 鸡蛋三个