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香辣杏鲍菇

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 杏鲍菇 适量
相克食物 黑木耳 适量 相克食物 辅料 红辣椒 适量 青辣椒 适量 豆豉 适量
调料 盐 适量 香辣杏鲍菇的做法

1张图片

所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 杏鲍菇 200g
相克食物 胡萝卜 半根 相克食物 毛豆 50g 相克食物 陕南豆干 50g 辅料
自制豆豉香菇酱 一大勺 调料 蚝油 一大勺 盐 适量 鸡精 适量 相克食物
豆豉酱爆杏鲍菇的做法

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“很简单的说,就是炒。

杏鲍菇的营养价值:杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
营养价值 每100克杏鲍菇含有:热量31.00 碳水化合物8.30 脂肪0.10
蛋白质1.30
在蛋白质中含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全,是一种营养保健价值极高的食用菌。”

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木耳要发好后,将各项材料切丝备用。

食材明细

www.496.com,豆干和胡萝卜切丁备用

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主料

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各种调料准备好,注意了想吃辣的可以用辣的辣椒或者用老干妈替代普通豆豉。其实我觉得只要盐就好了,清爽的原味。

  • 杏鲍菇适量
  • 黑木耳适量

毛豆焯水备用