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鳝鱼粉丝的做法

五、铲匀后起锅装盘,再撒上葱碎即成。

脆皮爆长魚

热拌海带丝

口感:此菜鲜香麻辣,汤汁深刻,色泽红亮。

肉300g、菜椒二个、青豆300g、蒜二粒、生抽少量、盐少量

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2、参预刚淹没田鱔段的汤或水,烧沸。

食材:

贰、插手刚淹没黄鳝段的汤或水,烧沸。

陆、上桌开吃。

  1. 豌豆扒出豆豆,大椒肉切丁

  2. 胡蒜末炒出香味

  3. 翻翻肉丁清炒

  4. 加入豌豆粒继续清炒

  5. 再进入大椒丁继续混炒至熟

  6. 加入一勺盐花

  7. 进入一些些老抽,煸炒均匀,美味出锅啦!

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炒鳝鱼

1、海带、红萝卜、王瓜切成块;蒜剁碎放入碗中,参预老抽、醋、葡萄糖和盐调成汁待用。

三、放入听众、味精、盐,煮一分钟。

二,银丝粉适合的数量,用热水泡发。

做法:

用料:
  壹、去骨净无鱗公子半斤,切段。
  二、银丝粉少量,用热水泡发。
  3、红油3大匙(可依个人喜好增减)。
  四、醋叁大匙。
  5、鸡精一咖啡匙。
  陆、黄姜一小块、蒜三瓣,均切末。
  柒、小葱两棵,切碎。
  8、花椒油一大匙。
  9、盐适量。

烹饪格局

2、锅内下油,达三成油温时,下鳝段、姜、葱、蒜米炒香,下鸡汤,烧沸后下观众,调入调味素、鸡精、精盐适当的量,煮约一分钟,放醋、花椒油三.起锅淋入红油,撒上切碎的葱即成。

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材质1,去骨净血魚半斤,切段。

2、锅中加水,烧开后放入海带丝和红萝卜丝,煮沸后捞出放入凉水中,再捞出控干水分放入盘中。

四、淋入醋、花椒油,铲匀后淋入红油。

做法壹、将黄鳝去除内脏后用热水洗掉长魚身上的黏液,不去骨,切成寸断备用。

调料 醋50克,鸡精,味精,姜,葱,蒜,花椒油,红油,精盐,鸡汤

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4、生姜独头蒜洗净,均切成末;

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四、28分钟后,温火收汤,待汤汁黏稠撒上白胡椒粉,点缀些青葱碎即可出锅。

1、听众发好,血魚成段,姜、蒜剁细,水沟葱切花。

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彩椒青豆炒肉丁

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三、温火烧热炒锅中的油至百分之八十热,放入姜片、蒜片、老葱花炒出幽香,倒入罗魚段,参与特其拉酒、老抽、唐山老鳖一特醋、冰糖生煎叁分钟,倒入沸水,水没过长魚,盖上锅盖改成温火炖2十几分钟。

三、锅中放油,烧热后投入蒜和白芝麻,炒出香味后淋在海带丝上,参加青瓜丝、调味料汁拌匀就能够。

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做法:田鱔切成丝,用热水焯一下收取备用,坐锅点火倒油,油热后下蒜片炸香,放入胡萝卜丝、香信丝、无鱗公子丝生煎,加盐、花雕、浮椒粉、红糖调味,加西瓜皮丝文火清炒,水纤维素勾芡,淋麻油出锅就能够。

做法:

做法:
壹、锅中放油烧至百分之四十热,放姜、沙拉酱略炒,再下无鱗公子段炒约1分钟。 

二、玉葱去老皮,洗净,切成条;

材料:海带丝、胡萝卜、黄瓜、白芝麻、蒜、醋、生抽、白糖、食盐、油

小秘籍:洗田鱔时用热的冒汗的水比较便于去掉黄鳝身上的黏液,但也无法太烫,不然会烫掉黄鳝身上的皮。

成菜特点 酸辣爽口,回味悠长

主料:鳝鱼750克

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伍、黄鳝段冷后把调味料倒入盆里再浸泡至少拾捌分钟。

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三,红油3大匙。

仁和罗魚听众