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【www.496.com】姜葱热肘的做法

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东坡肘子:在互连网看过很两种做法,结合自个儿在茶馆吃过的气味,用小编本人的不2秘籍来整

“前肘,
也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。”

  主料:肘子  
  辅料:豆腐泡、南瓜、葱、姜、香菜

  一、把肘子洗干净,放入热水里,煮7七分钟撇水。

食物原料明细

  调料:盐、酱油、白糖、醋、高汤精、花椒

  2、过水后,和伍香,桂皮,香叶,姜,盐等一些佐料,放入高压锅内压。

主料

  烹制格局: