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江米番蒲果

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所需材料 0人喜欢 0人收藏 加入菜单 加入到菜单 确定 取消 主料 南瓜 200克
相克食物 糯米 100克 相克食物 面粉 50克 辅料 桂花糖 适量 调料
糯米南瓜果的做法

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红薯饼

1

食材明细

用 料

糯米提前用凉水浸泡4小时。

主料

红薯两个 / 鸡蛋两个 / 面粉三汤匙 /白糖若干

2

  • 南瓜200克
  • 糯米100克
  • 面粉50克

做 法

洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。

辅料

  1. 将红薯洗凈,
    对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟

3

  • 桂花糖适量

2.
然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋

蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。

3.
搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状

4

  • 甜味口味
  • 蒸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度
  1. 最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油),将饼放入,两面各煎一次即熟

南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮3分钟。

糯米南瓜果的做法步骤

芝麻南瓜饼

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  • 图片 41糯米提前用凉水浸泡4小时。
  • 图片 52洗净、沥干水分、入锅隔水蒸熟。
  • 图片 63蒸好的糯米饭趁热加入适量桂花糖拌匀,备用。
  • 图片 74南瓜去皮、洗净、切薄片,放入微波炉高火叮3分钟。
  • 图片 85叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
  • 图片 96南瓜泥中加入面粉。
  • 图片 107和匀,成光滑面团。
  • 图片 118面团擀成面皮。
  • 图片 129放入糯米饭,包成团,成果子模样。
  • 图片 1310南瓜果褶子向下,用小勺柄在面皮上划出凹痕,似南瓜皮样。
  • 图片 1411取一小盘,倒上几滴油,抹匀。
  • 图片 1512南瓜果放在盘上,入锅隔水蒸20分钟,蒸熟即可。

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叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。

用 料

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南瓜 / 蜂蜜 / 面粉 / 糯米粉 / 面包糠 / 食用油

南瓜泥中加入面粉。

做 法

7

1.
将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠

和匀,成光滑面团。

  1. 锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可