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【西葫芦鸡蛋饺子的做法大全】西葫芦鸡蛋饺子的家常做法

糊饼的做法

葫芦不料定人人都见过,可是小瓜却相比较普及,它实质上是南瓜的变种,是葫芦科饭瓜属的。熊瓜除了一般用来酱爆以外,作为饺子的馅料也是不行不利,加上鸡蛋,做成雄瓜鸡蛋饺子,胡萝卜素也相比较完美。

  主料:玉米面

主料:玉米面

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  辅料:鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦、葱

辅料:鸡蛋、韭菜、虾皮、西葫芦、葱

木耳熊瓜鸡蛋饺子

  调料:盐、鸡精、五香粉

调料:盐、鸡精、五香粉

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  烹制格局:

烹制格局:

食物的原料策动

  一、将玉蜀黍面放入器皿中,参预盐、味精、伍香粉、葱段、鸡蛋,用热水拌均匀的稍软一些,将丰本、鸡蛋、虾皮、西葫芦拌成菜馅备用;

一、将玉茭面放入器皿中,出席盐、味之素、伍香粉、葱段、鸡蛋,用热水拌均匀的稍软一些,将草钟乳、鸡蛋、虾皮、雄瓜拌成菜馅备用;

西葫芦300克,饺子皮适合的数量,鸡蛋二个,木耳60克,虾米50克,盐,葱姜适当的量,老抽,103香少些,麻油一5ml,赤砂糖五克,调理油适合的量。

  二、坐平底锅,烧热后抹上1层油,把和好的面放入锅内摊平,放入菜馅,加盖煎十七分钟左右就可以。

2、坐平底锅,烧热后抹上一层油,把和好的面放入锅内摊平,放入菜馅,加盖煎16分钟左右就能够。

方式步骤

  特点:软乎乎酥脆,醇香可口

特点:软软酥脆,醇香可口

一、木耳和虾皮提前泡发,鸡蛋打垮炒熟待用;

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2、木耳放入热水煮贰分钟,西葫芦擦丝,鸡蛋,木耳,虾米和葱姜全体切碎;

三、熊瓜挤干水后加芝麻油拌匀,然后进入木耳,虾米,鸡蛋和葱姜碎;

四、再放入伍香粉,生抽,盐和糖拌匀,即成馅料;

伍、取饺子皮包入适合的量的馅料,捏好后放入热水锅中煮烂就能够。