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吊菜子沙拉的做法

一到三夏,烤白茄的香气扑鼻开端弥漫路边摊。说到烤落苏,各家有各法,风味虽不尽同样,但同样的是令人不知所厝阻碍的水灵。上边那三种做法,在家一样能做得出馋到没边的烤白茄!

各种美食做法,看得本身口水直流电,吃货们一马当先学起来!

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  主料:茄子

芝麻酱烤吊菜子

壹、蒸淋白茄

  辅料:青红椒、洋葱、青橄榄、西芹、番茄、松子、葡萄干

食物原料:紫茄2条、蒜300g、青椒1个、红花椒1个、球葱半头、盐伍g、糖5g、孜然粉、黑浮椒、省油

希图资料:吊菜子、盐、老抽、醋、原糖、花椒油、麻油、独蒜、青葱、青椒、巴椒

  调料:盐、胡椒、白糖、红酒、醋

做法:

做法:

  烹制格局:

一、吊菜子对半切开,在剖面切花刀

1、将紫茄切成细条后,撒点盐,熏制一下,落苏轻松变软乎乎可口。青椒,南椒,独蒜,小葱切末。

  一、将吊菜子切成小方块,放入锅中煎一下备用;

二、烤箱200度预热,在白茄剖面刷一层色拉油

贰、将矮瓜切片放入锅中蒸熟;

  贰、坐锅开火倒入一点点油,放入青红花椒、玉葱、美芹、西红柿爆炒,倒入水,下落苏,加盐、披垒、原糖、醋、米酒调味,烧至汁浓,撒入松子、葡萄干就能够。

三、放入烤箱烤4分钟蒜剁碎,青红花椒和球葱都切成末

叁、蒸好的落苏从锅中抽取;

  特点:咸鲜,微酸微甜。

4、蒜剁碎,青巴椒和球葱都切成末

4、碗中倒入盐、老抽、醋、葡萄糖、花椒油、芝麻油搅动均匀淋在蒸好的紫茄上;

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5、锅内放油,倒入蒜蓉辣酱炒出香味后盛出

5、锅中放入油,加麻油,青红椒丁、沙拉酱,老葱清炒出幽香;

6、参与青南椒末和球葱末拌匀,在加入盐、糖、省油、黑玉椒拌匀

陆、将炒好的青南椒粒撒在吊菜子条上;

柒、将拌好的佐料均匀覆在烤软的白茄表面,放入烤箱再烤四分钟

七、喜欢辣的还是可以扩大部分干花椒丝。

8、烤到1/2拿出来撒些孜然粉,再放回一连烤,烤好后撒上葱末就能够

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2、东坡肉片

炸蒜油酱香烤紫茄

预备材质:瘦肉、青菜、金针菇、香干、白瓜、豆瓣、花雕’、甲状腺素、鸡粉、干花椒、花椒、葱、酱油、糖、蒜、姜、坡洼热粉、蛋清

食材:长茄子,大蒜,香葱,甜面酱,生抽,盐,糖,鸡精,麻椒粉,水

做法: