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【www.496.com】【图】贡菜炒鸭血的做法

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四、快出锅时放入一丢丢加入水碳水化合物,轻轻翻动,关火淋入少些麻油就能够。

小窍门

1、泡菜能够用本人喜爱的,酸峨眉豆,酸萝卜都足以

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三、炒锅置于火上,放油,油热后把鸡蛋摊熟,打散盛出。

做法步骤

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    1策画资料
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    贰青蒜切小段,泡菜切小叮,干花椒切小段,南椒切丁,花椒盘算十几颗
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    三鸭血切成小块
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    4锅里放入适合的数量油烧热后,倒入老姜末,青蒜段,南椒丁,干花椒段,花椒炒出香味
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    5再参加酸菜干炒
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    陆放入2勺郫县海鲜酱干煎
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    7爆炒至出红油
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    八加入小半碗清澈的凉水
  • www.496.com 2 9烧开
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    十倒入鸭血块,烹入料酒、生抽、赤砂糖,插手调味精调味
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    1一淋入水脂质勾芡就可以
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    12装盘

  烹制方式:

主料:豆腐、青蒜苗

调味品明细

  • 花椒 10几个
  • 郫县黄豆酱 2勺
  • 酱油 1勺
  • 白糖 1/3勺
  • 水淀粉 2勺
  • 干辣椒 5个
  • 料酒 1勺
  • 1/2勺

  • 鸡精 1/2勺
  • 生姜末 1/2勺

贰、锅中参加底油,油热后放入蒜蓉酱温火混炒至出红油,加入花生酱、干花椒继续煸爆香。

  • 鸭血 400g
  • 酸佛手 100g
  • 青蒜 2根
  • 红椒 1个

  辅料:青笋、豆芽、青蒜、青川椒圈、葱、蒜

做 法:

  一、坐锅开火倒入油,下葱香辣酱、青南椒圈翻炒,放入莴苣、豆芽清炒,加盐、花雕炒匀放入碗中;

伍、锅内加油,烧热后倒入肉丝,滑开,炒熟。

  主料:牛里脊

调味剂:油、花雕、花椒、酱油、盐、调味精、矿物质、葱、姜、黄豆酱各适合的数量。

  贰、原锅下麻辣酱炒香,加小量水,盐、鸡精、花雕,放入牛肉片烫熟后倒入碗中,撒上青蒜茸辣酱、干花椒、花椒末,另烧一丢丢热油浇在地点就能够。

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  调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒

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二、

九、倒入兑好的鱼香汁,翻搅至熟。

三、图谋异常的黄椒并洗净。

一、三层肉半斤洗净。

四、老抽、生抽、黄砂糖、醋、矿物质、盐加水兑成料汁。

4、往锅中加入少些盐和糖。

调味料:油、盐、糖、老抽、水沟葱各适合的数量

5、断生后放葱、姜、蒜茸辣酱儿、老抽翻搅,上色后把鸡蛋、木耳、王瓜倒入继续干炒,加一点点盐,也可以加点汤或水,最终放些味之素,炒匀出锅。

做 法:

贰、瘦肉切成片放入碗中,倒上一些些花雕、生抽和碳水化合物拌匀腌1会儿;鸡蛋磕入碗中,打垮。

做 法: