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食谱笔记:烤鸡好吃又美味

“大口吃肉好过瘾,特别香。”

烤鸡很多人都爱吃,不仅美味,出门游玩带着也方便。要想做出好吃的烤鸡,简单几步就可搞定。

西方传统节日圣诞节,马上就到了,做什么呢,现在家家主副食都很丰富。缺少的是一家人团聚的机会,借着这个圣诞节,我们又聚一起,非常开心。今天小孙女点名要吃烤鸡腿,满足孩子的愿望,现在做起来。

用料主料

食材如下:

食材

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    三黄鸡1只

三黄鸡一只 生抽2勺 蚝油2勺 黄酒1勺 精盐适量 黑胡椒面1勺 白糖1勺
五香粉半勺 辣椒面适量

鸡腿2个 生抽2勺 蚝油2勺 叉烧酱2勺 辣椒面适量 白糖1勺 黑胡椒粉1勺
精盐适量 黄酒1勺

辅料

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  • 生抽2勺
  • 蚝油2勺
  • 精盐适量
  • 黑胡椒粉1勺
  • 白糖1勺
  • 黄酒1勺
  • 辣椒面适量

去除头和爪

鸡腿洗净控水

烤鸡的做法1.

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剁去头和爪

放入盆中

放入生抽,蚝油白糖和叉烧酱

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2.

放入生抽和蚝油揉搓

放入黄酒和黑胡椒粉

放入生抽和蚝油精盐腌制

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放入黄酒和精盐,黑胡椒面继续揉搓入味

拌均匀腌制入味