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【美食DIY】各种快手美味卷饼,开启元气满满的一天!

“★★★★★小圆食记Menu小朋友喜欢新鲜,同样的东西换个样子做就很好吃的样子,比如这个,蛋饼和香肠分开吃也可以,不过这么卷起来就很Q的感觉,不知不觉就吃光啦!★★★★★创意指数鸡蛋卷”

早上经常能见到人们排队买煎饼果子,其实做煎饼果子只需要10分钟不到的时间,完全可以在家自己做哦~!以下分享几种煎饼果子的做法。

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用料主料

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卷饼几乎可以算是快手美食了~

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    鸡蛋1个

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    面粉200克

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    香肠1根

做法一:

爽口的蔬菜,鲜香的肉类,滑嫩的鸡蛋,

辅料

食材:面粉、鸡蛋、油条、葱、萝卜干、酱。

美味随心搭,然后轻松一卷,

  • 甜面酱15克
  • 葱花20克
  • 清水适量

做法:

丰盛又美味的早餐卷饼就完成啦!

鸡蛋卷饼的做法1.

1)葱洗净切葱花;

为了节约早上的宝贵时间,

鸡蛋 1个、香肠 1根、面粉 200g甜面酱 15g、葱花 20g、清水 适量

2)面粉加适量清水,搅拌成面糊糊;

也可以提前烙好卷饼哟,

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3)锅中涂一层薄薄的油;

早上一热就搞定!

2.

4)舀两勺面糊糊,摊平,可以用勺子底部抹下;

关于卷饼皮

面粉中加入适量清水

5)开火,面糊糊成型之前打入鸡蛋一个;

可以用超市买来的墨西哥卷饼放入烤箱或微波炉(每一种卷饼具体加热时间和温度不同,需要看说明),如果买不到卷饼,可以自己烙面饼,其实薄饼比墨西哥卷饼更好吃。

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6)用勺子底部抹开;

自制薄饼皮

3.

7)撒葱花;

  1. 面粉用清水和面

均匀搅拌,浓稠度类似酸奶即可

8)大火鸡蛋7、8分熟,喜欢饼皮焦一点的可以多煎会儿;

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9)翻面;

  1. 清水一点一点加入和成絮状

4.

10)涂上酱料;

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起锅热油,转小火倒入面糊

11)放萝卜干;

  1. 面团手盆都要“三光”覆上保鲜膜静置约20分钟

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12)放油条;

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5.

13)卷起。

  1. 分成小剂

待面糊初步定型后,打入鸡蛋摊匀

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5. 将面剂团起,压扁,取一个沾少许油,与另一个合在一起

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做法二:

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6.

食材:面粉适量、玉米面适量、油条一根、鸡蛋一个、香肠适量、芝麻适量、葱花适量、蒜蓉酱适量、腐乳适量、辣酱适量、豆瓣酱适量。

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趁蛋液还未凝固,撒入葱花

做法:

  1. 擀成大片,薄而不透最好

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1)准备材料,面粉和玉米面按比例5:1调成面糊备用,各种酱料准备齐全;(如果有的酱料比较稠,可以适当加水调试)

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7.

2)香肠切片,然后用油煎一下,煎到差不多是,撒上适量的孜然粉,味道更佳;

  1. 放入电饼铛中烙熟

蛋液凝固后翻面,小火煎至表面金黄关火,关火后,在表面涂抹一层甜面酱

3)锅中倒入适量的油,小火倒入面糊,摇动平底锅使其成一个面饼。然后翻面,在背面打上鸡蛋,用铲子弄平后反面;

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