食材清单
番茄饭
番茄饭，吃起来酸酸甜甜的，很是可口，不管是什么季节，酸酸甜甜的食物总让人胃口大开，特别适合懒人，尤其是不爱洗碗的人，像学生餐具，锅具不齐全的，也特别适合这个饭。
主料：
大米200克 西红柿1个
辅料：
胡萝卜(红)1根 豌豆(鲜)1/2碗 玉米1/2根 火腿肠1根 食盐1茶匙 水适量 橄榄油1茶匙 黑胡椒粉少许
做法：
1.准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉
2.处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂，大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁
1张图片
| 大米 200g | 番茄 一个 |
| 胡萝卜 一根 | 玉米 半根 |
| 豌豆 半碗 | 火腿肠 一根 |
| 盐 一勺 | 橄榄油 适量 |
| 黑胡椒粉 适量 | 水 适量 |
“今天特意整了个最近网络爆红的番茄饭，其实我就是好奇它好不好吃。味道怎么说呢，还不错！不过也没有网上传说的那么夸张！话说第一个做这个饭的一定是个懒人，番茄饭简单易做还美味！适合锅具不齐全的学生党，或者是像我这样的偷懒不想洗盘子的人。这个版本要是再放点香菇丁、腊肉丁和虾仁估计会更赞！”
烹饪步骤
食材明细
主料
步骤1
- 大米200g
- 番茄一个
- 胡萝卜一根
- 玉米半根
- 火腿肠一根
- 豌豆半碗
准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
辅料
- 盐一小勺
- 橄榄油适量
- 黑胡椒粉适量
- 水适量
步骤2
处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
- 酸甜口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
番茄饭的做法步骤
步骤3
1准备食材和调料：大米、番茄、胡萝卜、玉米粒、火腿肠、豌豆、橄榄油、盐、黑胡椒粉。
2处理食材：胡萝卜去皮后切丁、玉米剥粒、青豆冲洗干净，火腿肠切丁、番茄洗干净去蒂。大米淘好后加入适量水，水比平时蒸米饭时少一点点，因为番茄会出很多汤汁。
3加入适量盐。
4加入适量橄榄油。
5加入少量黑胡椒粉。
6将处理好的蔬菜粒和火腿粒倒入锅中，放上西红柿。
7放入电饭锅开启煮饭模式。
8饭煮好跳闸后稍微焖几分钟再打开锅盖。
9揭去番茄皮。
10用米饭铲子把去皮后的番茄捣碎。
11把捣碎后的番茄和锅里的米饭搅拌。
12搅拌均匀后营养美味的番茄饭就可以出锅了。
加入适量盐。
小窍门因为番茄熟后会出很多汤汁，做番茄饭的时候水要比平时蒸米饭时少放一点点。
步骤4