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菜一笔记:金针培根卷,最契合严热天气制作的菜色

吃饭就成了老大难问题

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2、金针菇去掉头部,撕开冲洗干净,培根对半切开备用

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3. 煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出

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烹饪技巧

4. 用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁

烹饪技巧

“金针菇培根卷,成品好看也好吃,而且制作超级简单或省时,还可以远离厨房油烟味哦!如果你也喜欢不妨一试,味道绝对给你带惊喜。”

用料主料

对于微波炉的认识和使用,相信很多家庭都已经不陌生,使用起来轻松且简单。只要将调好味的食品放入炉内,就几分钟就能做出美味的菜肴来,既不用忍受做菜的煎熬,又能保证食品的营养和味道。

食材原图

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2. 将金针菇放于培根上,卷起

如果不喜欢蘸汁吃的话,可以在卷金针菇之前,把金针菇用香酱或者食盐拌腌入味,由于培根有咸味,放盐的时候要按金针菇的量来控制。

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4、从一头卷起,并用牙签扎紧

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  1. 培根还可以卷芦笋、笋、茭白等,克尝试多种搭配。

  2. 当然,也可以将培根换成肥牛片、火腿片。

  3. 此菜也可以放入烤箱烤熟或者平底锅中煎熟,但还是蒸出来的更健康。

金针培根卷,成品好看也好吃,而且制作超级简单或省时,还可以远离厨房油烟味哦!如果你也喜欢不妨一试,味道绝对给你带惊喜。

所有金针菇和培根依次做好

蚝香培根金针卷的做法

9、再入微波炉再叮2分钟即可

蘸着蒜汁食用,倍儿的香

1. 将金针菇用清水洗净,培根长片对半切开

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培根卷卷的不宜太薄也不宜太厚,太薄没有口感,太厚蒸的时间长,影响成品品质。

3、在培根面上放上适量金针菇

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烹饪技巧

5、所有金针菇和培根依次做好

如果不喜欢蘸汁吃的话,可以在卷金针菇之前,把金针菇用香酱或者食盐拌腌入味,由于培根有咸味,放盐的时候要按金针菇的量来控制。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉,型号为X3-L239C,容量23L,功率为900W,请根据自家微波炉的功率大小和温度差异,适当调整加热时长。

6. 浇淋于培根金针卷上即成

没食欲的同时,也不想在厨房挥汗如雨

金针培根卷的做法1.

  • 料酒10克
  • 蚝油50克
  • 水淀粉10克
  • 蒜泥10克
  • 白糖10克
  • 橄榄油20克