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【www.496.com】山珍海味美食指南:蚝豉壮阳草盒子的做法

在时间短的情况下,如何能快速做出营养好吃的早餐,需要我们提前准备。这样早上的时间比较宽松,10分钟就能搞定,非常好吃又营养的早餐饼。提前烫好面,一次多和点面,分别装入袋中,如需要提前拿出自然解冻即可方便又好用。

“薄皮大馅,鲜香微辣,特好吃。放一次调料都要搅拌,依次拌好,烙时放入葱花拌好即可。”

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食材如下:

用料主料

2张图片

面团2人份 鸡蛋2个 大葱适量 精盐少许 五香粉少许 油适量 鸡精少许

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    猪肉馅250克

  • www.496.com 3

    大葱1颗

  • www.496.com 4

    鸡蛋1个

  • www.496.com 5

    烫面1块

“韭菜盒子我超级喜欢吃的,特别是把面片擀的薄薄的,里面放入多多的韭菜,特别美味,这次里面加入了蚝豉,营养跟更丰富了,而且口感也很好,很鲜美的味道。”

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辅料

食材明细

面团擀薄片抹油放盐和五香粉,卷起分两个剂,鸡蛋打入碗中。

  • 生抽2勺
  • 香油3勺
  • 蚝油1勺
  • 精盐少许
  • 黄酒半勺
  • 姜末1勺
  • 白糖少许
  • 鸡精少许
  • 五香粉少许
  • 辣椒面少许

主料

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猪肉大葱馅饼的做法1.

  • 韭菜100克
  • 面粉100克

放入葱花和精盐,少许鸡精一点油。

买回来自己剁的肉馅好吃

辅料

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  • 蚝豉100克

搅拌均匀备用

2.

配料

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放入姜末和五香粉

  • www.496.com,适量
  • 适量
  • 鸡蛋适量
  • 五香粉适量
  • 鸡精适量
  • 适量

把面剂擀成圆片

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3.

  • 咸鲜口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

锅中放油烙饼

放入蚝油和生抽

蚝豉韭菜盒子的做法步骤

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  • www.496.com 151面粉加入适量温水活成面团后醒发一会。
  • www.496.com 162蚝豉泡发10个小时。
  • www.496.com 173泡发好的蚝豉剁成碎末。
  • www.496.com 184韭菜洗净切碎。
  • www.496.com 195韭菜内加入适量姜末。
  • www.496.com 206加入适量五香粉,盐和鸡精。
  • www.496.com 217之前活好的面团切成等大的剂子。
  • www.496.com 228把一个面剂子擀开后如图铺上一层韭菜馅。
  • www.496.com 239在韭菜馅上面磕上一个鸡蛋。
  • www.496.com 2410如图从没有馅的一面折叠过来按紧口。
  • www.496.com 2511做好的饼胚放入平底锅中中火慢慢煎。
  • www.496.com 2612煎至一面微黄后翻面,看到饼皮鼓起就是熟了。

烙制两面微黄

4.

小窍门如果生的鸡蛋不好放的话,可以炒熟了拌在韭菜馅里面。

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放入鸡精,白糖

要趁热吃才好吃。

把蛋液倒入锅中摊开

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5.

把饼放在上面

放入精盐

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