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牛腩的做法大全(3)

3.取来汤锅,注入丰盛量的清澈的凉水,烧开后归入葱花,姜片,藕和牛腩块,加入黄酒,酱油,烧沸后转慢火,加盖炖2钟头至羖肉熟烂,最终参预盐调味,拣去葱花和姜片就能够。

豆花牛腩

配菜:胡萝卜2根 土豆1个 洋葱1个

玉藕牛腩的做法步骤
1.将藕皮刨去,切成滚刀块,并入沸水锅焯水。

资料:牛腩、叶尔羌河水豆腐、蒜毫段、年糕黄椒、花生酱、独蒜、姜块、盐、味之素、调味之素、十三香、生抽、芝麻油、香菜、鲜汤、花雕各适合的数量

3、40秒钟后归入土豆块,红萝卜块,葱花,盐,再炖制一小时,直到马铃薯软烂,吃到嘴里沙沙的就可以了。

2.锅内放入冷水,下入牛腩、八角、桂皮、干花椒,中火烧至水沸,改小火炖1小时,抽取牛腩,过滤取汤。

酱焖牛腩

牛腩250克

2、锅内入色拉油,烧至二分一热时,倒入适当的数量香油、辣妹子酱、黑莓杭椒、蒜蓉、杭椒、老抽、葱花、姜片、花椒、八角、盐、香丝菜、草果子、桂皮,下入牛腩,加沸水温火煮熟,去掉料渣,归入青、红黄椒段。

3、然后参加胡萝卜、黄豆、野生枸杞,焖烂后加盐、味之素、胡椒粉、葱丝,焖透入味后装盘就可以。

酱油2大匙

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山药牛腩

盐2小匙

1.将牛腩入高压锅,下香料、沙拉酱压20分钟。

2、将牛腩洗涤干净后焯去血沫,汤锅中流入适当的数量清澈的凉水,烧开后放入焯好的牛腩,再放入姜片,料酒,老抽,小火炖制40分钟左右。

姜片适当的数量

1.将牛腩洗净切成段,加花雕、姜片过水。

脾胃:三磷酸腺苷丰裕,豆香肉软

用料
藕150克

6、大火煮开后,转小火炖1个钟头左右,倒入大块西红柿,再炖10分钟左右,就能够出锅。

1、作者喜欢球葱先放,这样洋葱会完全消融在汤汁里,味道越来越香浓。

4.
往锅内洒入一丢丢十三香,并放入香料茶包藏在肉中,盖上盖子温火慢熬三个半钟头。

调味:花椒 八角2个 香叶 桂皮 小茴香 干辣椒2个 冰糖 黄豆酱2勺 姜片 蒜
老抽 盐

料酒1小匙

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小贴士
除外玉笋牛腩,还是能够做成萝卜牛腩,马铃薯牛腩,臭柿牛腩,牛腩饭等等美味,做法千篇一律,那二种笔者家都做过,买了牛腩就能换着花样做。

3、锅中归入冷水,然后归入牛腩、姜片、黄酒,煮开后撇去浮沫,牛腩捞出备用;

红烩牛腩

切碎的葱适当的量

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制作方法:

2.牛腩洗净,切大块,也入沸水锅焯水后备用。

4.锅内归入色拉油,烧至八成热时,放入酸泡椒,大火混烧出香,下入熬好的汤和牛腩,小火焖10分钟,出锅倒入沙锅内,撒葱段上桌。

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4.转入电压力锅中,加足量的热水,蹄筋键煲大概45分钟。

要害材质:牛腩400克,干黄豆30克,红萝卜30克,北方枸杞10克,青葱1根,紫姜1小块

1.牛腩入沸水锅中煲至软熟,捞出斩成小方块。

稻谷闷牛腩

材质:牛腩、鸡汁、脆笋、青红黄椒、花椒、八角、盐、浑香、草果仁、桂皮、色拉油、蚝油、辣妹子酱、索尼爱立信朝天椒、沙拉酱、黄椒、酱油、葱段、姜片

3、假诺产品喜欢颜色浅一些,能够把生抽换来生抽。

3.下入焯水的羝肉块干炒变色,淋上花雕,放入八角、桂皮、花椒、姜蒜、干花椒段翻搅出幽香,出席少量蒜蓉、老抽、白砂糖温火翻搅。

  1. 切开,入沸水中焯水,焯好后捞起备用。

  2. 预备好内需的调味。

3.锅内放葵花子油,下大蒜籽、牛腩翻搅,放半勺高汤,放生抽调味焖2分钟。

山芋,我们这里也叫淮山。有养分脾胃,补气养血,补虚抗衰,扶正祛邪等效果,是中医温补、平补的中医药药材。

3.
热锅放油,把姜片、玉葱炒出香味,倒入牛腩乾煎,放入一点点盐、糖、花雕、老抽、生抽,继续清炒至出汁时,倒入没过牛腩的水,转倒汤锅或砂煲内煮。

4、出锅的时候撒上些香荽段和玉椒粉就足以了。拌饭吃味道很好哦~

材料:牛腩、八角、桂皮、干辣椒、酸泡椒、姜块、蒜块、野山椒、鸡油、白醋、色拉油、葱花

做法:

吊锅秘制牛腩

调味品:花生油30克,习酒酒1/3大匙,清汤3大匙,胡椒粉一丢丢,食盐2大匙,鸡精1小匙

原汁牛腩

牛腩的做法大全 食谱大全 天下美味美味的吃食。 上一页 1 2 3

2、牛腩切成块,洋茄四分之二切成碎丁,二分之一切成大块,姜切成片、葱切末;

2、往锅里倒油,烧热,放入姜、牛腩干煎干水分,倒入酒、清汤,用大火焖20分钟;