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【豆腐鱼头煲的家常做法图解】

用料
鱼头1个

小炒鸡腿肉

1,复蕈葱香鲫壳子

豆腐300g

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酒适量

食物的材料:鸡腿肉约250克;青蒜杆150克;二荊条5根;HUAWEI辣8根;生抽,白醋,坡洼热粉各适当的量;生粉,盐,鸡粉杭椒油各适当的数量;独蒜3粒

www.496.com,食物原料;朝鱼、香菇、火朣、水沟葱、胡蒜、姜、花雕、郫县豆瓣、老抽、亚麻籽油

生粉少量

做法:

做法

支竹少量

1,鸡腿去骨头,洗净,切小粒用黑胡椒,料酒,盐,生粉和适用的水实行洗!

1、将宰杀好的喜鱼洗净肚子里的黑膜及异物,在鱼身上抹上生粉,加入姜,适当的数量凉拌制十分钟。把青葱切成葱段,红油豆瓣剁细,老姜和大蒜切成沫。

姜适量

2,绿蒜离开叶子洗净,切小颗粒!

2、火朣和香信切成小丁。平底锅内放一丢丢葡萄籽油,把鱼放入煎至两面深青莲后抽取。炒锅内放油,油烧熟后,入黄姜大蒜沫炒香。

葱适量

3,二木棉和华为辣分别洗净切圈备用!

3、把火朣香菌丁倒入,参与红油豆瓣炒出红油,烹入1茶匙花雕。倒点清水煮开,再把鱼放进炒锅里烧一会。装盘,撒上切碎的葱就能够。

蒜适量

4,独蒜去皮同样切!

2,红烧大虾

水适量

5,坐在锅中加热,加入适当的数量的火麻油,倒入鸡腿肉,快捷疏散成熟,并调节油脂!

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酱油适合的数量

6,锅中留小量油,香蒜香,再投入大蒜和黄椒炒,归入鸡身上的肉乾煎,老抽,醋,盐,胡椒粉,黄椒油扁嘴娘肉调味,关火!

食材:大虾,糖,鸡汤,醋,酱油,盐,味精,烧酒,洋葱,生姜,猪油。

糖适量

双椒小煎鸡

标签

盐适量

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  • 美食

食物原料:鸡腿1斤 黄椒 拾一个 青花椒1把 山茶油少量 盐花5克 老抽1汤勺 葱1段
姜3片 蒜3瓣 黄酒1舀汤的小勺 香油1汤匙 水适合的数量

做法

水豆腐鱼头煲的做法步骤
1.鱼头用酒、凉拌过。

做法:

1,将虾头沙包抽出,抽出虾肠,离开皮肤,用水洗濯。

2.扑上生粉备用。

1.鸡腿切不太大的小块,洗净冷水入锅,煮沸煮出浮沫后捞出用热水洗净自然的干备用

2,葱,姜切块。

3.水豆腐几块切成小方块,两面略煎好备用。

2.锅中倒入比日常炒菜略多一丢丢的油,下姜片煸出幽香后下入鸡块

3,加入核桃油

4.支竹多少,在锅中略炸后备用。

3.将鸡块在油中快捷翻炒,后到场花雕

4,镬,温火十分之八火,归入纯虾肉煎至热一半,抽出。

5.起镬放油将鱼头煎至中中蓝铲起,再起镬放油、姜葱蒜炒出香味,再放入煎好的鱼头略煎一下,溅酒,加水、生抽、糖、水豆腐、支竹,加盖焖片刻,放盐调味勾芡,再转至砂煲加热至滚便可上枱。

4.家凫肉自己的油脂也出了一有个别后参加葱、蒜、球葱和青花椒

5,拌入剩余油50克,参加葱、姜、炒香,再走入鸡汤、黄砂糖、醋、老抽、盐、酒、味之素和大虾,轻轻五分钟,捞出大虾,整齐地放进盘内,然后浇汁在虾顶上。

5.相继步向老抽和蚝油调味,最终视生抽和芝麻油的咸度补少量的盐

3,菜瓜炒鸡蛋

小贴士
砂锅上而不是太久

6.加盟黄椒段干煎均匀至微断生就能够出锅

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家常炒鸡杂

食材:丝瓜 鸡蛋,油,盐,料酒,葱花。