www.496.com 28

www.496.com【干培土豆丝的做法的最新经典家常做法】

主料:

www.496.com 1

www.496.com 2

www.496.com 3

www.496.com 4

6.捞出的土豆丝用凉水泡上,这样拌出的土豆丝脆凉爽口

辅料:

调料;花椒盐9克、味精2克、色拉油500克

小贴士

土豆 2个

3,慢慢加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀

2.先将土豆切成细丝

www.496.com 5

2,取一个大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,混合拌匀,调成浓稠面糊。

www.496.com 6

4、待油烧至八成热时,将土豆丝放入锅中,用筷子拢成一个圆形饼状。

www.496.com 7

4、当一面煎黄后,翻面继续煎呈金黄色;滤去油后装盘,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

制作步骤:

2,加适量孜然,咖喱粉、5克盐到土豆丝里

4、两种方案:一,放在筐子里晒到没有水用干淀粉撒上去晃匀。二,有冰箱的,放冰箱里冷冻到硬。随时吃随时炸;

9、再均匀的撒上辣椒面和花椒面,一盘清香的干焙干豆丝,即可上桌享用。

6,翻面以中小火继续煎,煎至双面呈金黄色,然后将剩下的土豆面糊煎熟

4.平底锅中抹一层油,小火,倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中;

1、如果你才学着做土豆丝的话,加入一点面粉可容易翻面哦。

泡菜土豆饼

3.锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。

温馨提示:

1,土豆洗干净,放入笼内,上火蒸熟,取出去皮,压成土豆泥放入米粉,揉成面团,搓成条,摘成25克重的面抷,压成圆形面皮,包入猪头馅,拍成圆形面饼。

www.496.com 8

3、平底锅内放入色拉油,油可放至平时炒普通菜的两倍。

香煎土豆饼

4.把胡萝卜、香芹和香肠粒放入土豆呢搅拌均匀

色拉油 适量、辣椒面 半勺、 盐
适量、花椒面 半小勺

www.496.com 9

3、放入生抽、白糖、胡椒粉、鸡粉、豆瓣酱、醋、料酒,翻炒均匀,加入花生米加葱花,快速翻炒均匀,即可上碟。

1、准备好所需材料。

3,炒锅放置旺火上,加入色拉油到五分熟,放入土豆饼炸到软壳、色淡黄时捞出,油温烧到七成热,放入土豆饼炸至金黄色,捞出沥油,装入盘内,撒上花椒盐就好。

2、土豆拿出来尽情用木槌儿捣成泥,再加牛奶,三勺沙拉酱,盐,火腿粒,加入刚才微波好的青豆玉米粒。

我们都知道醋溜土豆丝,清炒土豆丝,和酸辣土豆丝,你们吃过干培土豆丝吗,这道菜香辣可口,令人回味无穷,大家快动手一起做起来吧。

7,将两块土豆饼放砧板上,切九等分

2、焯完的土豆丝一定要用清水镇一下,拌出的土豆丝就不会软烂了,根根爽脆。

www.496.com 10

原料,土豆500克,鸡蛋1个,培根4片,泡菜适量

3、取出后,如果背面还有水分,就再翻面高火1-2分钟即可。

5、在土豆上再淋上二小勺油。

椒盐土豆饼

1.土豆洗净,不去皮,切成块状蒸熟

www.496.com 11

3,土豆丝捞起沥干水,加入面糊然后一同搅拌均匀

小贴士

www.496.com 12土豆丝的做法”
width=”400″ height=”266″/>

www.496.com 13

3.拌匀后再倒入少许水,调成能流动的面糊;

7、土豆丝煎至两面黄时,把菜盘反盖在祸中的土豆饼上,再将平底锅反扣过来,使煎熟的土豆丝,能端端正正的摆放在盘子的正中间,不至使周围破碎。做菜网

www.496.com 14

www.496.com 15

www.496.com 16

5,烧热平底锅,加入适量油热锅,再倒入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎到底部凝固

www.496.com 17

8、用手抓起适量的盐,轻巧均匀的撒在土豆饼的上层。

土豆的做法实在太多,然鹅做起来方便的莫过于土豆饼,土豆饼的口味也是多种多样的。源于安徽的一个传统小吃,属于徽菜,但其实广东广州也算流行的小吃,只是每个地方的土豆饼名字一样可能做法口味风格有所区别。

用料

www.496.com 18

4,加入盐和鸡粉,和土豆面糊一同拌匀入味

2、土豆最好蒸熟再煎,如果直接煎的话可能外皮都焦了里面还没有熟;

www.496.com 19

5,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成大圆的土豆泡菜饼

2.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,切好的土豆丝放入凉水中浸泡。这样炒出的土豆丝才脆,清爽不粘;

2、土豆丝不必用水侵泡或者淘洗。

www.496.com 20

DIY韩式土豆饼

6、土豆丝煎至能发出香味,并能清楚看到边缘上发黄发硬时,用铲子翻面继续再煎,此时无须再放油。

4,热锅加一小勺油,摊入适量面糊晃匀,中火加热4分钟

2、将鸡蛋打散,加入牛奶、砂糖、盐、糯米粉搅拌均匀;

www.496.com 21

1,土豆去皮,切丝泡水可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水。

1、土豆隔水蒸熟,放凉后去皮,土豆用勺子压碎,黑胡椒和盐化在牛奶里;

www.496.com 22

www.496.com 23

2、水中放盐,土豆放进去煮两三分钟;

2、土豆去皮洗净后切成细丝。

原料,土豆320克、米粉200克,五花肉馅300克、鸡蛋黄55克、面包屑120克

做法

先说家常的土豆饼做法:

2、将和好的土豆面团等分成均匀大小的剂子,把三明治芝士片每张分成四小份;每个剂子包入一份芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;

2,培根切碎,泡菜切碎,加入鸡蛋少许香油和盐拌匀

www.496.com 24

www.496.com 25

1、土豆洗净去皮,切厚片蒸熟过筛压成泥备用;

做法:1,土豆去皮切成丝,浸泡在清水中待用

大土豆两个、大蒜、香葱、红椒、醋、盐、蒜、鸡精、香油、花椒油

调料,油、盐、鸡粉

2、牛奶和土豆泥混合拌匀,土豆泥做成大小均匀的饼,放入加了橄榄油的

5,翻转一面继续加热到土豆饼金黄熟透就OK啦

土豆一个、香肠一根、胡萝卜半根、小香芹一小把、面粉、盐

配料,香油,盐

www.496.com 26

www.496.com 27

8.倒入香油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油搅拌均匀即可

原料,土豆320克、水320克、面粉220克、盐4克。

www.496.com 28

3,加入土豆丝

5、锅中热油,7成热时,下小饼炸至金黄即可。

4,平底锅加热,倒入适量油。将混合好的土豆丝糊成小圆饼状,一面焦黄后,再小心翻过来煎

3.压成土豆泥

原料,土豆320克,鸡蛋一个,清水一杯,面粉2杯

1.土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转10分钟;

1,土豆洗干净去皮,然后擦丝

3.加入孜然粉、调味辣椒面、盐翻炒入味

2,面饼柸涂上鸡蛋黄,撒上面包屑备用

4、手中倒油,把食材揉成饼;