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美食菜谱:让一碗好汤来安慰秋日枯肠的做法

食材清单

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面条 适量 浓汤宝 1块
蟹味菇 虾米
香菜
姜丝

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烹饪步骤

“这碗面真的很不普通哦,因为面条是纯手工空心面,手工拉得像发丝一般细中间却还是空心的,下锅煮1-2分钟既熟,口感爽滑可口,筷子挑起却不会断。虾米是我爸爸鱼塘里野生纯天然的,捕捞后晒干后备存起来的。”

“想吃这个面好久了,一直没空,今天终于有时间做了,嘿嘿,好吃”

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食材明细

食材明细

步骤1

主料

主料

虾米是干的,提前用温水泡一下。(其实大家也可以用市售的海米来代替)

  • 面条适量
  • 蟹味菇适量
  • 香菜适量
  • 虾米适量
  • 500g
  • 酸菜100g
  • 牛肉200g
  • 蟹味菇200g