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【www.496.com】美食菜谱:#百吉福创意芝士早餐#西红柿牛肉意大利面的做法

步骤2

锅洗净下黄油,黄油化了之后下牛肉末,炒至断生即可盛出。

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冷锅入黄油,黄油融化后一点一点把牛肉縻放入锅中,边放边用铲子搅动。一定不要一次放进去,那样炒出来就成一块儿牛肉啦!炒到断生出锅。

西红柿去皮小窍门:在西红柿上划十字,在沸水中滚1分钟就很好剥皮啦!

食材准备

步骤1

锅中水沸后下入意面,加1勺盐。继续煮7-8分钟将面捞出过凉水,后滴入几滴橄榄油防止粘连。PS:判断意面是否熟了:用筷子或手可轻松将面掐断即可。

6、煮至番茄软烂后加入盐,胡椒粉,罗勒调味,最后将做好的酱汁淋在面条上吃时拌匀即可。

牛肉糜 少量 意面 一人份
番茄 2-3个 洋葱 半个
胡萝卜 半根 番茄酱
芝士片 黄油
橄榄油
黑胡椒碎

步骤8

5、最后将意面放入180度预热的烤箱中,烤5分钟,芝士融化即可。

因为我不喜欢吃洋葱所以只放了一点儿,大家可是多放一点提味。

如果想面更入味,可以在煮面时未完全煮透时捞出,然后在做酱汁时多放些牛奶,倒入意面同煮一会出锅。

2、面面条煮至8成熟捞出,放入凉水中划散,然后沥干加入橄榄油拌匀待用;

步骤5

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4、锅中黄油融化,将洋葱和大蒜下入油锅中爆香,然后中火慢慢炒至洋葱变色;

步骤4

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5、然后倒入牛肉末,放入胡萝卜碎,火腿粒,蘑菇片和玉米粒,再加入番茄碎和适量水;

烹饪步骤

烹饪步骤

意面适量,贝柱25克,扇贝肉30克,鲜奶油140ml,乳酪80克,荷兰芹适量,黑胡椒适量,洋葱碎少许,蘑菇适量,花菜30克,乳酪酱3勺,盐少许,黑胡椒少许。

煮面之前最好用冷水泡一下,这样面比较容易熟。我泡过之后煮了十分钟左右,稍微有一点儿硬芯。煮面时在水里加少量食盐和几滴橄榄油,出锅以后用凉水过一下,防止面粘连。

锅中剩下的油炒胡萝卜,快熟时下入洋葱和西红柿,待出现汁水时下入牛肉翻炒,再加入盐、适量番茄酱、一片芝士片和半盒牛奶,过1-2分钟即为意面酱汁。

6、然后加入花菜,和烫好的海鲜,拌匀后加黑胡椒碎调味,装盘即可。

食材清单

步骤1

6、将意面放入盘中,淋上做好的酱汁,撒上一些奶酪粉即可。

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如何做意大利面:肉酱意面

步骤3

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方法步骤

把酱汁浇在意面上,上面放铺一片芝士片,因为我很爱吃芝士,所以放了两片。放在微波炉里转一分钟,撒上黑胡椒碎,开吃!
小贴士

步骤2

食材准备

把西红柿切碎,方便一会儿炒。各种食材切丁。

食材清单

2、牛肉馅中调入料酒,腌5分钟,将西红柿和洋葱切粒,大蒜压成泥,青椒切丝;待用;

锅中放黄油,融化后放胡萝卜丁,洋葱丁爆香,下入切碎的西红柿炒至有汁水,倒入牛肉,再加入番茄酱,适量盐,适量牛奶,翻炒2-3分钟,酱汁就OK啦!

步骤6

如何做意大利面:香菇牛肉意大利面

将酱汁倒在意面上,撒上现磨的黑胡椒,就可以开吃啦! 小贴士

对于第一次自己做意面的朋友该如何做意大利面呢,首先这个意面煮的时候就已经让人为难了,其实这个还比较简单,细心观察就能在我们买的意面包装上发现意面煮的时间,按照各自购买意面包装上的时间煮就可以了,其他的就需要慢慢来做了。