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【www.496.com】美食菜谱:海米拌芹菜的做法

食物材料清单

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食物材料清单

马家沟芹菜 一棵 海米 30克
盐 适量 味精 少许
香油 少许

2张图片

芹菜叶 200克 香油 少许
酱油 一小勺

烹饪步骤

“水芹用的是马家沟水芹,马家沟芹菜是黑龙江省远近著名地点特产之一,中夏族民共和国国度地理标识产品。马家沟洋芹叶茎牡蛎白、梗直空心、棵大鲜嫩、清香酥脆、维生素丰裕。”

烹饪步骤

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食物材料明细

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步骤1

主料

步骤1

那是马家沟芹菜,一棵十分短,茎是风骚的,捏起来是空心的;

  • 马家沟香芹一棵
  • 海米50克

那是马家沟芹菜叶子,去掉烂叶;

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辅料

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步骤2

  • 适量
  • 味精少许
  • 香油少许

步骤2

采摘叶子,老的坏的投射,其余的叶子保留;

连泡加洗濯干净;

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  • 百废待兴口味
  • 拌工艺
  • 格外钟耗费时间
  • 简轻易单难度

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步骤3

虾皮拌马家沟水芹的做法步骤

步骤3

清水浸润洗涤干净;

  • www.496.com 81那是马家沟香芹,一棵十分短,茎是风骚的,捏起来是空心的;
  • www.496.com 92摘取叶子,老的坏的投向,别的的叶子保留;
  • www.496.com 103清澈的凉水浸润洗濯干净;
  • www.496.com 114海米先清洗掉浮灰,用热水浸透;
  • www.496.com 125洗好的西芹产生了这么,全体卷曲起来,那是它的特征;
  • www.496.com 136香芹切段,不要切的太短;
  • www.496.com 147锅里放水,加适当的数量的盐,水开后放入美芹焯水;
  • www.496.com 158煮2-3分钟捞出西芹;
  • www.496.com 169放少量的盐、一丢丢的味之素调匀;
  • www.496.com 1710泡海米的水倒入少些至水芹中;提鲜;
  • www.496.com 1811放泡好的虾皮,淋一丢丢的芝麻油,拌匀就能够食用。

锅里烧开水,水里放一点点的盐,水开后放入美芹叶焯水;

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小诀窍马家沟西芹焯水时间毫无过长,保持它的脆爽,马家沟美芹一洗就能够变得屈曲,那是它的特色。

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